giovedì 22 maggio 2008

Insalata gamberi feta e pompelmo rosa



E' quasi tutto nel titolo. Serve dell'insalata, quella che preferite, gamberi, feta, pompelmo rosa (personalmente lo preferisco a quello normale giallo) qualche gheriglio di noce se vi piace. Poi in una ciotolina mettere un goccio d'olio evo, sale, aceto balsamico e peperoncino secco sbriciolato, mescolare bene, bene con una forchetta e versare sopra l'insalata, gia' sistemata con il resto degli ingredienti, nel piatto.

1 commento:

niko sinisgalli chef ha detto...

che rinfrescante !!!se non vi paice l'amaro del pompelmo potete sostituirlo con delle fettine d'arancia!!!

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