Questi dolcetti sono di una semplicita' estrema e sono fatti con avanzi di dolci natalizi. Nel caso specifico ho utilizzato un avanzo di Christmas pudding, ma una qualunque torta con frutta secca mista (se un po' appiccicosa meglio) puo' andare bene.
Serve: (per circa 30 dolcetti)
350 g di torta con frutta secca mista
1 0 2 cucchiai di golden syrup (o miele)
50 ml circa di latte
1 cucchiaio di brandy (facoltativo)
130 g cioccolato fondente
per decorare:
120 g cioccolato bianco
ciliegine candite rosse e verdi
Sciogliere a bagnomaria il cioccolato fondente.
In una ciotola mettere la torta sbriciolata a mano, il golden syrup o miele, il brandy e il latte (metterne un goccio alla volta per evitare che l'impasto diventi troppo morbido), mescolare bene e aggiungere il cioccolato fondente. Amalgamare bene tutti gli ingredienti, formare delle palline appoggiarle su un vassoio coperto da carta forno e far riposare circa 1/2 ora in frigorifero.
Sciogliere sempre a bagnomaria il cioccolato bianco, tagliare a pezzettini le ciliegine e decorare i dolcetti.
(ho preso spunto da "Nigella Christmas" ma modificata a modo mio)
26 commenti:
Sembrano veramente semplicissimi da fare ci proverò.
Grazie e ciao!!
semplicemente deliziosi!!fanno subito festa,brava baci imma
i tuoi dolcetti sono deliziosi...se passi da me c'è qualcosa per te:-)
Annamaria
Sono molto carini e di grande effetto questi dolcetti.
Bacioni
Bellissimissimi, fanno una gola...io sono passata per dirti che da me c'è un compito che ti aspetta...bacio e buon Natale
Marilenaaaa, per poterli fare io dovrei andarmene su un eremo dove solo le aquile potrebbero venire.
Se non sto attenta qualche volta mi trovo come una groviera, ahahahah!!!!
Un grosso bacione ed un affettuoso augurio di Buone Feste a tutti in famiglia, che il 2009 vi porti pace serenità e benessere!!!!
Questi dolcetti sono bellissimi Marilena! La decorazione dà subito l'idea della festa. Complimenti, un'ottima "ricetta-riciclo"!
Hanno un aspetto fantastico e fanno una gran scena!
...complimentissimi!!!!!!!
Fanno proprio una bella figura!! buonissimi!!!!baci baci
questo blog è magnifico, complimenti, ne trarrò sicuramente tanta ispirazione, buon Natale!
.... ma sono bellissimi e con la loro semplicità invitano al Natale che si avvicina. Brava!!! Bacioni Roberta
Sono deliziosi, Marilena!
e anche facili da fare, anche con una semplice torta al cioccolato sbriciolata...
Oppure con un avanzo di panettone mischiato con cioccolato fondente o ganache...
Ti abbraccio e con l'occasione ti faccio i miei più affettuosi auguri di Buon Natale e Buon Anno, che sia un Anno pieno di cose belle, dolci e serene..
:) :)
deliziosi i dolcetti....buone feste!
Mo guarda te che roba!!!
sono bellissimi!!!!
ciao belesssssa!!!
Un'ottima idea per ripresentare i dolci avanzati, senza rimediarci un figurone!! devono essere squisiti!!
bacioni
Marilena sono semplicemente deliziosi, grazie!
Un augurio per delle serene festività da trascorrere in compagnia delle persone a cui vuoi bene!
Mi stupisci sempre sei meramente brava ciao Giuseppe
passa da me piccolo dono!!! buon natale
Una meraviglia dopo l'altra... Ti ho già detto che sei bravissima??? :-D
Approfitto per farti tanti cari auguri di Buone Feste a te e famiglia. Baci
finalmenge un ottimo modo per riciclare il panettone
Sono bellissimi :-O incantevoli!bellissima idea!
carini!carini!carini! e tanto natalizi!
ti faccio anche gli auguri...per tutto!...tutto cio' che e' importante!
ci risentiamo ad anno nuovo!
Chiara
Belli da morire!!!!! Bravissima.... Passo anche per augurarti buone feste! Bacio
Merry Christmas to you and your. Erling
Il tuo blog ha attirato la nostra attenzione per la qualita delle sue ricette.
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Ti inviamo i nostri migliori saluti
Vincent
Petitchef.com
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